氣調包裝機廠家,20年專注氣調保鮮包裝機械設備。產品廣泛應用于鮮肉、熟食、蔬菜、水果等行業,價格優惠,歡迎來免費試機。

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冷鮮肉氣調包裝機的氣體配置方法

藏香豬、內蒙大草原羊肉、金華兩頭烏等優質鮮肉,為了更新鮮、更原味交付跨區域客戶,鮮肉屠宰場或鮮肉提供商一般采用冷鮮肉氣調包裝機分割好的鮮肉(按部位不同價格不同)進行氣調鎖鮮包裝,并且將完成包裝的鮮肉鎖鮮裝通過冷鏈(零散客戶通過順豐冷鏈)交付到購買客戶手中。


冷鮮肉氣調包裝機氣體配置比例有兩種:


1、高氧80%以上氧氣,剩余為二氧化碳,這樣鎖鮮包裝的鮮肉顏色鮮艷,賣相好;

2、低氧配方:5%-6%氧氣、15%-20%二氧化碳,剩余氮氣,此氣體配比比較節省包裝成本,但顏色沒有1、的好看。


顯然冷鮮肉氣調包裝機也需要混入一定比例的氧氣,但鮮肉氣調包裝機與蔬菜氣調包裝機在氣體混配時有一定異同:鮮肉氣調包裝機可以高氧混入、或低氧混入。


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